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La Faiseuse de bouillie, 1847-48, François Talay (dit Talec).
Je n'ai jamais mangé de bouillie d'avoine !
La bouillie que je connais est celle, maternelle, au blé, ou grand-maternelle, réchauffée dans la poêle avec du beurre (salé)... soit la tradition familiale du Mené (rien de Landerneau, hélas).
Une incartade toutefois fut avec celle au sarrasin, grâce à l'écomusée de Brec'h, trônant dans la cheminée de la plus vieille maison, assez peu convaincante gustativement.
Mais... trêve de souvenir personnel qui justifie le mutisme sur la recette de ces jours, voyons l'entour, la cuisinière, droite et... majestueuse.
Et à son sublime intérieur !
Scène qui ne serait pas le travail d'un artiste en mal de succès, fabricant de pittoresques pour clientèle curieuse sinon voyeuse, mais le scrutateur attentif touché par la grâce des lieux, leur ordre, leur beauté.
(...), La Faiseuse de bouillie décrit très minutieusement la pièce à vivre d'une ferme avec ses meubles, ses faïences, sa bassine en cuivre, ses objets de piété, ses images populaires, etc.. C'est un document très sérieux et même la nature morte aux légumes, placée à même le sol sous le lit clos, n'est peut-être ps qu'une fantaisie de l'artiste."
In Le Paysan breton dans la peinture, Denise Delouche, Anne Le Roux-Le Pimpec, Jean-Marc Michaud, Christian Bellec, Coop breizh/Musée du Faouët, p. 85 ("Intérieurs et scène de la vie quotidienne", Jean-Marc Michaud, pp. 84-93).
"Intérieur de la maison de demeurance du fermier. Les apprêts d'une noce. Costumes populaires du Finistère et de la Loire intérieure", Auguste Racinet, in Le Costume historique (1876-1888).
Autre faiseuse en son cadre, animé et très (très) ordonné... Véritable recomposition cette fois, "synthétique" écrit René Trotel page 188 de son livre Le Mobilier breton (Coop Breizh, 2009), elle reste digne d'intérêt.
Encore un peu de bouillie ?
